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Mairie de Varangéville

 

11, rue Gambetta

54110 Varangéville

Tél. : 03.83.48.13.11

 

DU LUNDI AU VENDREDI

8H30 – 12H ET 13H30 – 17H30

 

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Cours de cuisine

De septembre à juin, les 2e et 4e mardi du mois de 14h à 17h, Daniel Martin, adhérent aux Jardins de l'Aval et ancien cuisinier de l'hôtel-restaurant l'Etoile d'Argent, donne des cours de cuisine à la salle Clavel.

 

Cette semaine Hélène, Viviane, Jacqueline, Sylvie, Claudine, Muriel et Anne-Marie, sous l'oeil attentif de Daniel, ont préparé un potage Essaü et une galette des rois. Quelques unes d'entre elles ont pu apprendre à faire la pâte feuilletée.

 

Au mois de dècembre, elles ont fabriqué une bûche de Noël et le programme des semaines qui arrivent est tout aussi alléchant : quiche à la citrouille, crème Dubarry, tarte flambée, gâteau de riz !

En mars, les beignets feront partis de l'affiche.

 

Tous les cours se passent dans une bonne ambiance. Les participants repartent avec les plats qu'ils ont fait pour la somme de 4€ correspondant à l'achat des ingrédients.